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Formé en cuisine orientale à l'Ecole Hôtelière Al Kafaat de Beyrouth en septembre 2016, notre cuisinier, Pierre-André Perruchoud, est à même de vous servir les meilleures spécialités et plats libanais. C'est par passion du goût et de l'authenticité qu'il a décidé de parfaire ses connaissances culinaires au pays du levant. Il a aussi complété sa formation hors école en travaillant parallèlement comme stagiaire au restaurant "Joe Plenãs" à Gemmayzeh (Beyrouth). |
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